FTIS 2008 (Fair Trade International Symposium)

La sélection participative pour un commerce éthique en agriculture : l’exemple de la filière blé dur biologiquedans le sud de la France

CHIFFOLEAU Y., INRA, UMR 951, Montpellier, France et DESCLAUX D., INRA UMR 1097, Montpellier, France

Résumé

La prise en compte de préoccupations éthiques dans les logiques marchandes questionne la nature des dispositifs et cadres de régulation permettant l’intégration de nouvelles valeurs et d’acteurs défavorisés. L’objectif de cette communication est de montrer, à travers l’exemple d’un projet de sélection participative pour le blé dur biologique, l’intérêt de repenser le partage des décisions et des ressources dès l’amont des filières : la collaboration entre chercheurs, producteurs et industriels dans l’évaluation puis la création variétale a permis de reconnaître des acteurs marginalisés et des projets alternatifs, de produire une variété et des objets techniques pertinents, de construire des partenariats marchands plus équitables à travers deux filières distinctes mais complémentaires, contribuant au développement des territoires. Elle encourage également des changements institutionnels pour une meilleure prise en compte de la diversité des valeurs et des projets en agriculture et une gouvernance plus équilibrée des filières semencières et agroalimentaires. Rejoignant en ce sens les enjeux du commerce équitable Nord-Sud, l’exemple invite à poursuivre l’interdisciplinarité sciences techniques/sciences sociales ainsi qu’une recherche en partenariat élargi pour construire des dispositifs techniques, marchands et institutionnels justes et pertinents, au service d’un commerce éthique durable, au Nord comme au Sud.

Participatory plant breeding for ethical trade in agriculture: the example of the organic durum wheat supply chain in the South of France

Abstract

The consideration of ethical perspectives in marketing strategies puts into question the nature of the devices and regulation frames allowing the integration of new values and disavadvantaged people.The aim of this communication is to show, through the example of a participatory plant breeding project for organic durum wheat, the interest to rethink the sharing of decision-making and resources from upstream of commodity supply chains: the colllaboration between researchers, producers and industrialists in the evaluation and consecutively, in the creation of varieties, allowed to recognize marginalised actors and alternative projects, to produce one variety and technical objects which are pertinent, to build fairer economic partnerships through two distinct but complementary supply chains, contributing to territorial development. It enourages also institutional changes for a better consideration of values and projects diversity in agriculture and a more equilibrated governance of both seeds and agrofood supply chains. Following therefore the challenges of North-South fair trade, the example invites to pursue the interdisciplinarity between technical and social sciences on one hand, a research embedded in an enlarged partnership in the other, in order to build technical, marketing and institutional devices which are fair and relevant regarding ethical trade, in the North as well as in the South.